Medizinische Tests
für Veganer & Vegetarier

Tests für Menschen mit pflanzlich orientierter Ernährung messen typischerweise einzelne Nährstoffmarker oder mehrere Werte in einem Paket. Fachgesellschaften wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennen unter den Nährstoffen, die bei pflanzlicher Kost häufig betrachtet werden, Vitamin B12, Eisen, Jod, Zink, Selen, Vitamin D, Calcium sowie langkettige Omega-3-Fettsäuren. Vitamin B12 kommt fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor und gilt bei veganer Ernährung als besonders relevanter Wert.

Für einzelne Marker stehen spezialisierte Angebote zur Verfügung: Ein Test zur Bestimmung des Vitamin-B12-Spiegels zeigt den aktuellen B12-Wert, der Eisenspeicher Test misst das Speichereisen-Protein Ferritin, das im Zusammenhang mit der Eisenversorgung betrachtet wird. Der Omega-3-Index Test zeigt den Anteil von EPA und DHA, und ein Bluttest zur Bestimmung des Vitamin-D-Spiegels ergänzt die Auswahl um einen Wert, der bei pflanzlicher Ernährung ebenfalls häufig betrachtet wird.

Breiter angelegte Pakete wie ein Mikronährstoff-Test mit mehreren Vitaminen und Spurenelementen fassen mehrere dieser Werte zusammen. Daneben existieren Gesundheitschecks, ein Mikrobiom-Test zur Stuhlprobe und ein Ernährungs-DNA-Test, die jeweils andere Messgrößen betreffen. Sie unterscheiden sich in Probenart (Kapillarblut aus dem Finger, Venenblut, Stuhl, Speichel) und im Umfang der Marker.

Beim Vergleich unterscheiden sich Angebote vor allem in der Zahl der enthaltenen Werte, der Art der Probenentnahme, der Auswertung im Labor und in Preis und Leistungsumfang je nach Anbieter. Die Ergebnisse ersetzen keine ärztliche Beratung; die Einordnung von Messwerten bleibt medizinischem Fachpersonal vorbehalten.